白萝卜简单又好吃做法

白萝卜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，不仅价格实惠，而且营养丰富。它富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。今天就来分享几种简单又美味的白萝卜做法，让你轻松做出健康又可口的家常菜。

1. 白萝卜炖牛肉

材料：白萝卜、牛肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 将牛肉切块，用开水焯一下去血水。

2. 白萝卜切块备用。

3. 锅中放少许油，加入姜片和葱段爆香，放入牛肉翻炒。

4. 加入适量料酒，倒入热水没过牛肉。

5. 大火煮开后转小火慢炖1小时。

6. 放入白萝卜块，继续炖煮半小时，加盐和胡椒粉调味即可。

2. 白萝卜丝拌海带

材料：白萝卜、海带、蒜末、醋、酱油、糖、辣椒油。

步骤：

1. 白萝卜刨成细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分。

2. 海带泡发后切丝，焯水备用。

3. 将白萝卜丝和海带丝混合，加入蒜末、醋、酱油、糖和辣椒油拌匀即可。

3. 白萝卜汤

材料：白萝卜、排骨、枸杞、盐。

步骤：

1. 排骨焯水去腥，白萝卜切块。

2. 锅中加水，放入排骨和白萝卜块，大火煮开后转小火炖煮1小时。

3. 最后加入几颗枸杞，调入适量盐即可。

这些简单的白萝卜做法不仅保留了食材的原汁原味，还兼顾了营养与美味。无论是炖煮还是凉拌，都能让你感受到白萝卜的独特魅力。快来试试吧！

---

希望这篇文章能满足你的需求！