在中国高等教育体系中，许多大学不仅提供本科教育，还同时开设专科层次的课程。这种设置为学生提供了多样化的学习路径和选择。那么，在全国范围内，哪些大学既开设本科专业，也提供专科教育呢？以下是一些具有代表性的例子：

1. 综合性大学

- 北京大学医学部：虽然北京大学本身以本科和研究生教育为主，但其医学部下属的一些学院也开设专科课程。

- 复旦大学：复旦大学的部分医学院校也提供专科教育。

2. 理工类大学

- 清华大学：清华的继续教育学院和部分合作院校会开设专科课程。

- 浙江大学：浙江大学的一些校区或合作机构提供专科教育。

3. 师范类大学

- 北京师范大学：北师大的一些分校或合作机构提供专科层次的师范教育。

- 华东师范大学：同样，华东师大也有类似的合作项目。

4. 医学类大学

- 上海交通大学医学院：该医学院的部分合作机构提供专科层次的医学教育。

- 中国医科大学：作为一所以医学为主的高校，其某些校区也开设专科课程。

5. 职业类大学

- 北京工业职业技术学院：虽然主要以专科教育为主，但与一些本科院校有合作关系。

- 南京工业职业技术大学：这所大学近年来转型为本科层次的职业技术大学，但仍保留专科教育。

这些院校通常通过继续教育学院、分校或合作机构提供专科教育，旨在满足不同层次学生的需求。对于希望获得多样化教育机会的学生来说，这样的设置无疑是一个福音。

如果你对某所具体院校的专科或本科教育感兴趣，建议直接访问该校的官方网站或联系招生办公室，获取最新的信息和详细的课程设置。