【堂倌是什么意思】“堂倌”是一个汉语词汇，常用于古代或传统语境中，指的是在酒楼、饭馆等餐饮场所中负责接待顾客、上菜、结账等工作的服务员。这个词带有浓厚的传统文化色彩，尤其在明清时期的文学作品中较为常见。
一、
“堂倌”是古代餐饮业中的服务员角色，主要职责包括迎客、点单、上菜、收银等。这个词多见于古籍、小说和地方戏曲中，如今已较少使用，但在一些方言或文化语境中仍保留其含义。与现代的“服务员”“店员”等词相比，“堂倌”更具有历史感和文化特色。
二、表格对比
| 项目 | 内容 |
| 词语 | 堂倌 |
| 拼音 | táng guān |
| 词性 | 名词 |
| 来源 | 古代汉语，常见于明清文学作品 |
| 含义 | 酒楼、饭馆中的服务员，负责接待、上菜、收银等工作 |
| 现代用法 | 现代较少使用，多见于文学、影视或方言中 |
| 近义词 | 服务员、店员、伙计、跑堂 |
| 反义词 | 顾客、老板、厨师 |
| 文化背景 | 具有传统餐饮文化特色，体现旧时社会分工 |
| 使用场景 | 古代小说、戏曲、地方语言、文化研究等 |
三、补充说明
在一些地方方言中，“堂倌”仍然被用来称呼餐馆的服务人员，尤其是在北方地区。此外，在一些文艺作品中，如京剧、评书等，也常出现“堂倌”这一角色，以增加故事的历史氛围。
总的来说，“堂倌”不仅是一个职业名称，更是中国传统文化的一部分，承载着一定的历史记忆和文化价值。
