【补心安神猪心汤[甜口]的做法】猪心汤一直是中国传统饮食中具有滋补功效的佳品，尤其在秋冬季节，常被用来调理身体、补益气血。而“补心安神猪心汤”则是在传统基础上加入了一些养心安神的食材，同时采用甜口调味，让这道汤既养生又美味。下面将从做法、食材和功效等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、做法总结
补心安神猪心汤是一道简单但营养丰富的汤品，适合日常饮用，尤其适合工作压力大、睡眠质量差的人群。其核心在于选用猪心为主料，搭配一些有助于安神、补气的食材，并以甜味调和口感，使其更易入口。
主要步骤包括：
1. 猪心清洗干净，切块焯水去腥；
2. 准备辅料如红枣、桂圆、莲子等；
3. 将所有材料放入锅中，加适量清水炖煮；
4. 根据口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，使汤品偏甜；
5. 炖至猪心软烂，汤色清亮即可食用。
二、食材与功效表
| 食材 | 功效说明 |
| 猪心 | 补心养血，增强心脏功能，改善心悸失眠 |
| 红枣 | 补气养血，安神助眠，增强免疫力 |
| 桂圆 | 养心安神，改善疲劳，促进血液循环 |
| 莲子 | 清心安神，健脾止泻，缓解焦虑情绪 |
| 冰糖/蜂蜜 | 调味增甜，润肺止咳，温和滋养 |
| 枸杞 | 养肝明目，补肾益精，提高免疫力 |
三、小贴士
- 猪心要反复清洗，去除血水和杂质，避免腥味过重；
- 炖汤时建议用砂锅或电炖锅，保留更多营养成分；
- 若喜欢清淡口感，可减少冰糖用量，或改用蜂蜜调味；
- 可根据个人口味添加其他食材，如百合、银耳等，增加口感层次。
通过以上方法制作的“补心安神猪心汤[甜口]”，不仅味道香甜，还能起到一定的养生作用，是日常保健的理想选择。
