【做点心又好吃又简单的做法】在快节奏的生活中,很多人想要自己动手做点心,既健康又美味。但很多人觉得做点心太麻烦、太难,其实只要掌握一些简单的方法和配方,就能轻松做出既好吃又简单的点心。下面是一些常见的点心做法,适合新手尝试。
一、
制作点心并不一定需要复杂的步骤或昂贵的材料。以下几种点心不仅操作简单,而且口感好、营养均衡,非常适合家庭制作。无论是早餐、下午茶还是零食时间,都能满足你的味蕾需求。
1. 鸡蛋饼:只需鸡蛋、面粉、水,搅拌后煎制即可,外酥内软。
2. 蒸南瓜饼:用南瓜泥和糯米粉制作,甜香软糯,老少皆宜。
3. 红豆糯米团:将红豆煮烂拌入糯米粉中,捏成小团蒸熟,清香可口。
4. 香蕉松饼:利用成熟香蕉捣碎加入面粉、牛奶,煎成松软香甜的小饼。
5. 蛋挞:用鸡蛋、牛奶、糖调制馅料,倒入蛋挞皮中烘烤,香浓诱人。
这些点心都属于“低难度高回报”的类型,不需要专业工具,也无需太多时间准备,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。
二、表格展示
点心名称 | 主要材料 | 制作步骤简述 | 风味特点 |
鸡蛋饼 | 鸡蛋、面粉、水 | 鸡蛋打散,加面粉和水搅拌成糊,平底锅煎至两面金黄 | 外酥内软,香脆可口 |
蒸南瓜饼 | 南瓜、糯米粉、白糖 | 南瓜蒸熟压成泥,加糯米粉和白糖揉成团,蒸10分钟 | 软糯香甜,适合早餐 |
红豆糯米团 | 红豆、糯米粉、糖 | 红豆煮烂加糖拌匀,糯米粉加热水揉成团,包入红豆馅,蒸熟 | 清香软糯,甜而不腻 |
香蕉松饼 | 成熟香蕉、面粉、牛奶、糖 | 香蕉捣碎加面粉、牛奶和糖搅拌成糊,煎成小饼 | 松软香甜,营养丰富 |
蛋挞 | 鸡蛋、牛奶、糖、蛋挞皮 | 鸡蛋加牛奶、糖搅拌均匀,倒入蛋挞皮,放入烤箱烤15-20分钟 | 香浓顺滑,外酥内嫩 |
三、小贴士
- 做点心时可以适当调整甜度,根据个人口味添加蜂蜜或红糖。
- 使用新鲜食材会让点心更美味,比如香蕉选择熟透的,南瓜选甜口的。
- 如果没有专业工具,可以用普通锅具代替,如平底锅、蒸锅等。
通过以上这些简单又美味的做法,你也可以轻松成为家中的“点心达人”。不妨从今天开始,动手试试吧!