【什么是夹板虾】夹板虾是一种常见的水产养殖品种，因其外形和生长特性而受到养殖户和消费者的关注。它在市场上的价格相对亲民，适合家庭烹饪，也常用于餐饮行业。下面将从多个角度对“夹板虾”进行简要总结，并通过表格形式清晰展示其特点。
一、
夹板虾，又称“虾类中的夹板”，并不是一个正式的学名，而是根据其外观或养殖方式而得名的一种常见虾类。通常指体型中等、肉质紧实、生长周期较短的虾种，如白虾、对虾等。由于其养殖成本较低、生长速度快，因此在市场中较为普遍。
夹板虾的特点包括：个体大小适中、口感鲜美、营养丰富，且易于加工。在养殖过程中，需注意水质管理、饲料投喂和病害防治，以确保虾的健康生长。此外，夹板虾在捕捞和运输过程中也需保持低温环境，以减少损耗。
二、夹板虾信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 夹板虾 |
| 学名（非正式） | 白虾 / 对虾（视具体种类而定） |
| 别称 | 虾类中的夹板、普通虾 |
| 生长环境 | 淡水或海水养殖池塘 |
| 体型大小 | 一般为5-15厘米左右 |
| 食性 | 杂食性，主要摄食藻类、有机碎屑等 |
| 养殖周期 | 约3-6个月 |
| 食用方式 | 炒、煮、蒸、炸等 |
| 营养成分 | 高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质 |
| 市场价格 | 相对亲民，每斤约10-30元（视地区而定） |
| 注意事项 | 需保持水质清洁、避免高温缺氧 |
三、结语
夹板虾虽然不是高端水产，但凭借其经济实惠、味道鲜美和营养丰富等特点，成为许多家庭餐桌上的常客。对于想要尝试水产养殖的朋友来说，夹板虾也是一个不错的入门选择。了解其特性与养殖要点，有助于提高养殖效率和市场竞争力。
