【天水有什么特产小吃】天水，位于甘肃省东南部，是一座历史悠久的城市，不仅有丰富的文化底蕴，还拥有许多独具地方特色的美食。天水的小吃种类繁多，风味独特，深受当地居民和游客的喜爱。以下是对天水主要特产小吃的总结与介绍。
天水特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 甜醅子 | 由青稞发酵制成，味道微酸带甜，是天水的传统饮品 | 老城区、夜市 |
| 2 | 油茶 | 用面粉、油、盐等熬制而成，口感浓郁，常搭配油香饼食用 | 城关区、麦积区 |
| 3 | 酿皮子 | 用面粉制作成薄皮，配以辣椒油、醋、蒜汁等调料，清爽可口 | 夜市、小吃街 |
| 4 | 羊肉泡馍 | 用羊肉汤泡软馍片，配以葱花、香菜，香气扑鼻 | 麦积山附近餐馆 |
| 5 | 酸辣鱼 | 以鲜鱼为主料，加入辣椒、醋、姜等调料，酸辣开胃 | 渭河沿岸餐馆 |
| 6 | 炒炮仗 | 一种炸面食，外脆内软，常作为小吃或配菜 | 老城区小吃摊 |
| 7 | 窝窝头 | 用玉米面制作，口感粗犷，富有农家风味 | 农村地区常见 |
| 8 | 胡辣汤 | 以牛肉或羊肉为底，加入多种蔬菜和调料，味道浓烈 | 城市各大早餐店 |
| 9 | 凉粉 | 用绿豆或豌豆淀粉制成，配以辣椒油、醋、蒜泥等，清凉爽口 | 夜市、街头小吃摊 |
| 10 | 糖油锅盔 | 外层酥脆，内里柔软，甜咸适中，是天水人喜爱的点心 | 传统糕点店 |
总结
天水的小吃不仅仅是味觉上的享受，更是当地文化与生活习俗的体现。从传统的甜醅子到地道的酿皮子，每一种小吃都有其独特的风味和背后的故事。如果你来到天水，不妨走进街头巷尾，品尝这些充满地方特色的美食，感受这座城市的烟火气息和人文魅力。
