【土茯苓猪骨汤】土茯苓猪骨汤是一道常见的中式养生汤品，具有清热解毒、祛湿利关节等功效。它主要由土茯苓和猪骨熬制而成，适合在湿热天气或身体不适时饮用，有助于调理体质、增强免疫力。
一、
土茯苓猪骨汤是一道以土茯苓和猪骨为主要原料的汤品，具有清热解毒、利湿通络的作用。土茯苓性平味甘，能清热解毒、祛湿止痒；猪骨富含钙质和胶原蛋白，可滋补强身。两者搭配，不仅味道鲜美，还能起到一定的食疗作用，尤其适合湿热体质或关节不适的人群食用。
制作方法简单，将猪骨焯水后与土茯苓一同炖煮，加入适量姜片去腥，最后调味即可。此汤清淡不油腻，适合日常饮食中作为一道健康汤品。
二、成分及功效对比表
| 成分 | 功效说明 | 适用人群 |
| 土茯苓 | 清热解毒、祛湿利关节、抗炎 | 湿热体质、关节不适者 |
| 猪骨 | 补钙、滋阴润燥、增强体力 | 体虚、缺钙、需滋补者 |
| 姜片 | 去腥、温中散寒、促进消化 | 胃寒、食欲不佳者 |
| 清水 | 稀释汤汁、保持汤品清淡 | 所有人群 |
三、小贴士
- 猪骨建议选用猪脊骨或筒骨，肉质较嫩，营养更丰富。
- 土茯苓可提前用清水浸泡30分钟，有助于释放有效成分。
- 汤品不宜过咸，可根据口味加入少量盐或枸杞提鲜。
- 适合四季饮用，尤其推荐在夏季或潮湿季节食用。
通过合理搭配食材，土茯苓猪骨汤不仅美味，还能为身体提供必要的营养与调养，是家庭厨房中一道实用又健康的汤品。
