【广东喜宴菜单12个菜式】在广东的婚宴文化中，菜品不仅讲究味道，更注重寓意和象征意义。一份完整的喜宴菜单通常包含12道菜肴，既体现了广府饮食的精致与丰富，也寄托了对新人的美好祝福。以下是一份经典的广东喜宴菜单总结，涵盖传统与现代结合的经典菜式。
广东喜宴菜单12个菜式（原创总结）
| 序号 | 菜名 | 主要食材/特点 | 寓意或象征 |
| 1 | 清蒸鲈鱼 | 新鲜鲈鱼、姜葱汁 | 鱼跃龙门、年年有余 |
| 2 | 白切鸡 | 三黄鸡、姜葱酱 | 鸡来运转、吉祥如意 |
| 3 | 虾饺 | 鲜虾、澄面皮 | 虾谐音“下”，寓意“步步高升” |
| 4 | 烧鹅 | 五花腩肉、秘制酱料 | 红红火火、富贵吉祥 |
| 5 | 沙姜猪手 | 猪手、沙姜、酱油 | 表达“早生贵子”之意 |
| 6 | 花胶炖鸡汤 | 花胶、鸡肉、枸杞 | 养生滋补、家庭和睦 |
| 7 | 糯米鸡 | 糯米、鸡肉、香菇、腊肠 | 团团圆圆、幸福美满 |
| 8 | 姜葱炒蟹 | 大闸蟹、姜葱 | 蟹谐音“谢”，感谢恩情 |
| 9 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝 | 扇贝、粉丝、蒜蓉 | 海鲜美味、生活富足 |
| 10 | 炒时蔬 | 各种新鲜蔬菜（如芥兰、油麦菜等） | 健康长寿、四季平安 |
| 11 | 葱油拌面 | 面条、葱油、酱油 | 面面俱到、生活顺遂 |
| 12 | 杨枝甘露 | 芒果、西米、椰奶、柚子 | 清爽甜蜜、爱情长久 |
这份菜单不仅展现了广东菜的多样性与精致感，同时也融入了丰富的文化内涵。每一道菜都有其独特的意义，寓意着对新人婚姻生活的美好祝愿。无论是传统经典还是现代创新，都体现了广府饮食文化的深厚底蕴与人文关怀。
