【广州美食必去的老字号】广州，作为中国南方的美食之都，拥有众多历史悠久、口碑极佳的老字号餐厅。这些老字号不仅承载着一代又一代广州人的味觉记忆，也代表着地道的广府饮食文化。无论是早茶、烧腊、甜品还是粤菜，这些老字号都值得一试。
以下是一些在广州美食爱好者中广受好评的老字号，它们在保留传统风味的同时，也在不断适应现代人的口味和需求。
一、总结
广州的老字号餐厅种类繁多，涵盖从传统早茶到正宗粤菜的各个领域。这些店铺大多有几十年甚至上百年的历史，凭借独特的配方和细致的服务赢得了广大食客的喜爱。选择一家合适的老字号，不仅能品尝到地道的广州味道，还能感受到这座城市深厚的文化底蕴。
二、广州必去老字号推荐（表格）
| 餐厅名称 | 类型 | 特色菜品 | 地址 | 推荐理由 |
| 点都德 | 早茶 | 虾饺、肠粉、流沙包 | 各大分店（如北京路） | 早茶界的代表，服务好，环境舒适 |
| 陶陶居 | 粤菜 | 白切鸡、虾饺、瑶柱汤 | 北京路旗舰店 | 历史悠久，经典粤菜代表 |
| 皇上皇 | 烧腊 | 叉烧、乳鸽、豉油鸡 | 沙河大街 | 老广最爱的烧腊店之一，肉质鲜嫩 |
| 聚福记 | 甜品 | 杨枝甘露、双皮奶 | 天河区 | 本地人常去的甜品店，口感细腻 |
| 老西关 | 粤菜 | 煲仔饭、水蛇粥、牛杂 | 西关地区 | 传统广式风味，价格亲民 |
| 三元里 | 早茶 | 云吞面、虾饺、肠粉 | 三元里地铁站附近 | 本地人聚集地，性价比高 |
| 荣华楼 | 甜品 | 芝士榴莲、红豆沙 | 各大商圈均有分店 | 广州知名甜品品牌，口味多样 |
| 陶陶居酒家 | 粤菜 | 烧鹅、龙虾、叉烧 | 华景新城、天河等 | 品质稳定，适合家庭聚餐 |
三、小贴士
- 早茶时间：建议早上9点左右前往，避免排队。
- 节假日：老字号人气较高，建议提前预约或避开高峰时段。
- 体验方式：部分老字号提供堂食与外卖服务，可根据个人喜好选择。
总之，广州的老字号不仅是美食的象征，更是城市文化的缩影。如果你来广州旅游或生活，不妨走进这些老字号，感受地道的广府风味。
