【西瓜草莓果冻怎么做】想要在家制作一款清爽又美味的果冻，西瓜和草莓是绝佳的选择。这款果冻不仅色彩鲜艳，口感丰富，而且非常适合夏天食用。下面将详细讲解如何制作西瓜草莓果冻，并附上一份清晰的步骤表格。
一、材料准备
制作西瓜草莓果冻所需的材料如下：
| 材料 | 用量 |
| 西瓜 | 200克（去皮切丁） |
| 草莓 | 150克（洗净去蒂） |
| 水 | 300毫升 |
| 白砂糖 | 50克（可根据口味调整） |
| 果冻粉 | 1包（约10克） |
二、制作步骤
以下是制作西瓜草莓果冻的具体步骤：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将西瓜去皮，切成小丁；草莓洗净后去蒂，切成小块备用。 |
| 2 | 在锅中加入水和白砂糖，用中火加热至糖完全溶解。 |
| 3 | 将果冻粉倒入锅中，搅拌均匀，继续煮约1分钟。 |
| 4 | 关火后，将西瓜丁和草莓块加入锅中，轻轻搅拌混合。 |
| 5 | 将混合好的果冻液倒入模具或碗中，放入冰箱冷藏至少2小时。 |
| 6 | 冷藏完成后取出，脱模即可食用。 |
三、小贴士
- 如果喜欢更甜的口感，可以适当增加白砂糖的用量。
- 果冻粉的品牌不同，使用方法可能略有差异，建议按照包装上的说明进行操作。
- 可以根据个人喜好添加其他水果，如芒果、橙子等，增加风味层次。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一款清新可口的西瓜草莓果冻了。无论是作为下午茶点心还是夏日饮品，都非常适合。快动手试试吧！
