【夏威夷果营养价值】夏威夷果，又称澳洲坚果，是一种广受欢迎的健康零食。它不仅味道香脆，还富含多种营养成分，对身体有诸多益处。下面将从主要营养成分和营养价值两个方面进行总结，并以表格形式展示。
一、主要营养成分
夏威夷果的主要营养成分包括：
- 脂肪：主要是不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
- 蛋白质：含有一定量的优质植物蛋白。
- 膳食纤维：有助于促进肠道健康。
- 维生素：如维生素E、B族维生素等。
- 矿物质：如镁、锌、钙、铁等。
- 抗氧化物质：如多酚类化合物，有助于清除自由基。
二、营养价值总结
1. 心脏健康：夏威夷果中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
2. 血糖控制：其高纤维和健康脂肪含量有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。
3. 抗氧化作用：富含维生素E和其他抗氧化物，有助于延缓衰老，增强免疫力。
4. 骨骼健康：含有丰富的镁和钙，有助于维持骨骼强度。
5. 大脑功能：其中的Omega-3脂肪酸对大脑发育和认知功能有益。
三、夏威夷果营养成分表（每100克）
| 营养成分 | 含量（单位：g/100g） |
| 热量 | 718 |
| 脂肪 | 74.4 |
| 饱和脂肪酸 | 16.4 |
| 单不饱和脂肪酸 | 41.5 |
| 多不饱和脂肪酸 | 12.9 |
| 蛋白质 | 9.9 |
| 碳水化合物 | 3.9 |
| 膳食纤维 | 2.5 |
| 维生素E | 10.5 mg |
| 镁 | 150 mg |
| 锌 | 1.3 mg |
| 钙 | 20 mg |
| 铁 | 1.1 mg |
四、食用建议
虽然夏威夷果营养丰富，但因其热量较高，建议每日摄入量控制在20-30克之间，避免过量导致肥胖或消化不良。可作为早餐搭配、下午茶点心或加入沙拉中食用，既美味又健康。
通过合理摄入夏威夷果，可以在享受美味的同时，为身体提供必要的营养支持。
