【红安眉茶属于绿茶吗】红安眉茶是一种产自湖北省红安县的茶叶，因其外形细长如眉而得名。关于红安眉茶是否属于绿茶，很多人存在疑问。本文将从红安眉茶的制作工艺、色泽、口感等方面进行分析，并通过表格形式总结其属性。
一、红安眉茶的基本介绍
红安眉茶是当地传统名茶之一，主要采用春季采摘的一芽一叶或一芽二叶嫩梢，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。其茶汤清澈，香气清新，滋味鲜爽，具有一定的保健功能。
二、红安眉茶是否属于绿茶？
根据中国茶叶分类标准，绿茶是指不发酵茶，制作过程中通过高温杀青来阻止茶叶的氧化，保留茶叶的天然绿色和营养成分。红安眉茶在制作过程中同样采用了杀青工艺，且未经过发酵，因此红安眉茶属于绿茶。
三、红安眉茶与绿茶的对比
| 特性 | 红安眉茶 | 绿茶（通用） |
| 制作工艺 | 杀青、揉捻、干燥 | 杀青、揉捻、干燥 |
| 发酵程度 | 不发酵 | 不发酵 |
| 色泽 | 深绿或翠绿 | 绿色 |
| 口感 | 清新、鲜爽 | 鲜爽、回甘 |
| 主要产地 | 湖北红安县 | 各地均有生产 |
| 代表品种 | 红安眉茶 | 龙井、碧螺春、黄山毛峰等 |
四、总结
综上所述，红安眉茶属于绿茶。它不仅符合绿茶的基本定义，而且在外观、口感、制作工艺等方面都与绿茶高度一致。如果你喜欢清香淡雅的茶饮，红安眉茶是一个不错的选择。
