【如何做蛋糕用电饭煲】电饭煲不仅用来煮饭，还可以用来制作美味的蛋糕。这种方法简单、省时，非常适合厨房新手或时间紧张的人。以下是一份详细的总结和操作步骤表格，帮助你轻松完成电饭煲蛋糕的制作。
一、总结
使用电饭煲制作蛋糕是一种便捷的方法，不需要复杂的工具或技巧。只要准备好合适的材料，并按照正确的步骤操作，就能做出松软香甜的蛋糕。以下是关键点：
- 材料简单：主要包含面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油等常见食材。
- 操作简便：无需烤箱，只需将材料混合后放入电饭煲中蒸制即可。
- 口感好：电饭煲的蒸汽加热方式能让蛋糕保持湿润，不易变干。
- 适合家庭制作：尤其适合没有烤箱的家庭。
二、操作步骤表
| 步骤 | 操作内容 | 备注 |
| 1 | 准备材料 | 面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉、盐 |
| 2 | 打蛋液 | 将鸡蛋打入碗中，加入适量糖，搅拌至糖融化 |
| 3 | 加入液体材料 | 倒入牛奶、植物油，继续搅拌均匀 |
| 4 | 加入干性材料 | 筛入面粉、泡打粉、盐，轻轻翻拌至无干粉 |
| 5 | 装入电饭煲 | 在电饭煲内胆底部刷一层油，倒入面糊 |
| 6 | 启动电饭煲 | 选择“蛋糕”或“蒸煮”模式，等待指示灯熄灭 |
| 7 | 冷却脱模 | 待蛋糕完全冷却后，用刀沿边缘轻划，倒扣脱模 |
三、小贴士
- 电饭煲内胆建议使用不粘材质，便于脱模。
- 若电饭煲没有“蛋糕”模式，可选择“煮饭”或“蒸煮”模式。
- 蛋糕出炉后应立即脱模，避免底部过湿。
- 可根据口味添加水果、巧克力碎等增加风味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的电饭煲蛋糕了。不仅节省时间，还能享受亲手制作的乐趣。快去试试吧！
