【平菇炒肉王刚】一、
“平菇炒肉王刚”是一道融合了菌类与肉类的家常菜肴，具有鲜香浓郁、营养丰富的特点。这道菜以平菇为主料，搭配瘦肉或五花肉，通过炒制的方式制作而成，既保留了食材的原味，又提升了口感层次。在烹饪过程中，火候控制和调料搭配是关键，合理的调味可以提升整道菜的风味。
此菜不仅适合家庭日常食用，也常出现在餐馆菜单中，因其做法简单、味道可口而受到广泛欢迎。同时，“王刚”可能为厨师名或菜品特色名称，增加了菜品的辨识度与趣味性。
二、菜品信息表
| 项目 | 内容说明 |
| 菜品名称 | 平菇炒肉王刚 |
| 主要食材 | 平菇、猪肉（或五花肉） |
| 配料 | 大蒜、姜、青椒、红椒、葱等 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉、食用油 |
| 烹饪方式 | 炒制 |
| 口感特点 | 香浓鲜美、肉质嫩滑、菌类爽脆 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素及多种矿物质 |
| 做法难度 | 中等（需掌握火候与调味技巧） |
| 适宜人群 | 全年龄段，尤其适合喜欢家常菜的人群 |
| 特色亮点 | “王刚”可能代表厨师或菜品风格，增加独特性 |
三、小结
“平菇炒肉王刚”是一道兼具美味与营养的家常菜，其做法简单但讲究火候与调味。通过合理搭配食材与调料，能够呈现出令人满意的口感。无论是作为日常餐桌上的主菜，还是宴客时的佳肴，都具备较高的实用性和观赏性。
