【莆田特产有什么】莆田，位于福建省东南沿海，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅有优美的自然风光，还有许多独具特色的传统美食和手工艺品。莆田特产种类繁多，既有日常可食用的食品，也有具有地方文化代表性的手工艺品。以下是对莆田主要特产的总结与介绍。

一、莆田特产分类汇总

二、详细介绍

1. 荔枝肉

荔枝肉是莆田的传统名菜，采用上等五花肉为主料，经过精细切割后与荔枝一起烹饪而成。其特点是外酥里嫩，带有淡淡的果香，是宴席上的佳肴。

2. 莆田卤面

卤面是莆田最具代表性的早餐之一，由高汤熬制，加入瘦肉、虾米、香菇、萝卜等配料，搭配手工面条，味道鲜美，深受当地人喜爱。

3. 桂圆干

莆田是中国最大的桂圆干生产基地之一，这里的桂圆干色泽金黄、肉质饱满，富含多种维生素和矿物质，是常见的滋补食品。

4. 菜刀鱼

菜刀鱼是一种体型较长的海水鱼，肉质细腻，适合煎炸或清蒸。在莆田，这道菜常常出现在家庭餐桌和餐馆中，是地道的海鲜美味。

5. 黄金果

黄金果又称“金丝皇菊”，因果实呈现金黄色而得名，口感清甜，香气独特，常用于泡茶或制作甜点。

6. 剪纸

莆田剪纸以其精巧细致、题材丰富而著称，常用于节庆装饰和民间艺术展示，是国家级非物质文化遗产之一。

7. 木雕

莆田木雕技艺源远流长，作品多以人物、花卉、山水为主题，雕刻细腻，富有层次感，是传统工艺的重要代表。

8. 陶瓷制品

莆田的陶瓷产业历史悠久，产品涵盖日用瓷、工艺品瓷等多个品类，尤其以青花瓷和釉下彩瓷最为有名。

三、结语

莆田特产不仅体现了当地的饮食文化，也展现了其丰富的手工艺传统。无论是作为伴手礼还是日常享用，这些特产都值得细细品味。如果你有机会到访莆田，不妨尝试一下这些地道风味，感受这座城市的独特魅力。