【青团子介绍】青团子，是一种源自中国江南地区的传统小吃，主要流行于江浙沪一带。它以糯米粉为主料，内裹各种馅料，外皮呈绿色，象征着春天的生机与希望。青团子不仅口感软糯、香甜可口，还具有丰富的文化内涵和节日意义，尤其在清明节期间，更是家家户户必吃的传统食品。
青团子的制作工艺讲究，通常采用艾草汁或鼠曲草汁调制糯米粉，使其呈现出独特的绿色。馅料种类多样，常见的有豆沙、芝麻、肉松、咸蛋黄等，既有甜味也有咸味，满足不同口味需求。随着时代的发展，青团子也不断演变，出现了更多创新口味，如巧克力、抹茶、榴莲等，深受年轻人喜爱。
以下是对青团子的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 青团子 |
| 地域 | 中国江南地区（江浙沪） |
| 材料 | 糯米粉、艾草汁/鼠曲草汁、馅料（豆沙、芝麻、肉松等） |
| 外观 | 绿色外皮，软糯口感 |
| 口味 | 甜、咸兼有，多样化 |
| 节日 | 清明节、春季节日 |
| 文化意义 | 表达对祖先的怀念与春天的迎接 |
| 创新发展 | 出现多种新口味，如抹茶、巧克力等 |
青团子不仅是美食，更是一种文化的传承。它承载着人们对自然的敬畏、对传统的尊重以及对美好生活的向往。如今，青团子已不仅仅局限于传统节日，而是走进了现代人的日常生活，成为一种受欢迎的特色小吃。
