【松饼简单做法】松饼是一种口感松软、香甜可口的早餐食品,制作起来简单方便,适合家庭快速制作。下面将从材料准备、步骤说明以及营养成分等方面进行总结,帮助你轻松掌握松饼的简易做法。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量(以6个中等大小松饼为标准) |
| 面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 黄油(融化) | 30克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将面粉、泡打粉、细砂糖和盐混合在一个大碗中。 |
| 2 | 在另一个碗中打入鸡蛋,加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。 |
| 3 | 将湿性材料倒入干性材料中,轻轻搅拌至无明显颗粒,避免过度搅拌。 |
| 4 | 预热平底锅或煎锅,用小火加热。 |
| 5 | 用勺子舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆形。 |
| 6 | 等表面出现气泡并边缘变金黄色时翻面,再煎约1分钟即可。 |
| 7 | 重复以上步骤,直到所有面糊用完。 |
三、小贴士
- 面糊不要搅拌太久,以免影响松饼的蓬松度。
- 煎制时火不宜过大,避免外焦内生。
- 可根据个人口味添加水果、巧克力豆或坚果增加风味。
四、营养价值(每份约1个松饼)
| 营养成分 | 含量(约) |
| 热量 | 120千卡 |
| 蛋白质 | 3克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 脂肪 | 5克 |
通过以上步骤,你可以轻松在家做出美味又健康的松饼。无论是作为早餐还是下午茶点心,都是不错的选择。尝试一下吧!


