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松饼简单做法

2026-01-20 03:29:56
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松饼简单做法】松饼是一种口感松软、香甜可口的早餐食品,制作起来简单方便,适合家庭快速制作。下面将从材料准备、步骤说明以及营养成分等方面进行总结,帮助你轻松掌握松饼的简易做法。

一、材料准备

材料名称 用量(以6个中等大小松饼为标准)
面粉 150克
细砂糖 30克
泡打粉 1茶匙
鸡蛋 1个
牛奶 100毫升
黄油(融化) 30克
1/4茶匙

二、制作步骤

步骤 内容说明
1 将面粉、泡打粉、细砂糖和盐混合在一个大碗中。
2 在另一个碗中打入鸡蛋,加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。
3 将湿性材料倒入干性材料中,轻轻搅拌至无明显颗粒,避免过度搅拌。
4 预热平底锅或煎锅,用小火加热。
5 用勺子舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆形。
6 等表面出现气泡并边缘变金黄色时翻面,再煎约1分钟即可。
7 重复以上步骤,直到所有面糊用完。

三、小贴士

- 面糊不要搅拌太久,以免影响松饼的蓬松度。

- 煎制时火不宜过大,避免外焦内生。

- 可根据个人口味添加水果、巧克力豆或坚果增加风味。

四、营养价值(每份约1个松饼)

营养成分 含量(约)
热量 120千卡
蛋白质 3克
碳水化合物 18克
膳食纤维 1克
脂肪 5克

通过以上步骤,你可以轻松在家做出美味又健康的松饼。无论是作为早餐还是下午茶点心,都是不错的选择。尝试一下吧!

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