【土茯苓猪骨汤】土茯苓猪骨汤是一道具有清热解毒、利湿通淋功效的传统汤品，常用于调理身体、改善湿热体质。它以土茯苓和猪骨为主要食材，搭配多种中药材，既美味又养生。以下是关于这道汤的详细总结。
一、
土茯苓猪骨汤是以猪骨为主料，加入土茯苓及其他辅料炖煮而成的汤品。其主要功效包括清热解毒、祛湿利水、健脾益胃等，适合湿热体质者、容易上火或有尿路问题的人群食用。此汤不仅营养丰富，还能帮助调节体内湿气，增强免疫力。
制作时，建议选择新鲜猪骨，搭配适量的土茯苓、薏米、茯苓、陈皮等药材，既能提升口感，又能增强药效。烹饪过程中需注意火候与时间，确保食材充分释放营养。
二、土茯苓猪骨汤成分及功效表
| 食材 | 用量（克） | 功效说明 |
| 猪骨 | 500 | 补髓强骨，滋阴润燥 |
| 土茯苓 | 30-50 | 清热解毒，利湿通淋 |
| 薏米 | 30 | 健脾利湿，清热排脓 |
| 茯苓 | 15 | 利水渗湿，健脾宁心 |
| 陈皮 | 5-10 | 理气健脾，燥湿化痰 |
| 生姜 | 3片 | 温中散寒，调和诸药 |
| 盐 | 适量 | 调味，促进营养吸收 |
三、适用人群与注意事项
- 适用人群：
- 湿热体质者
- 尿路感染或小便短赤者
- 需要增强体质、提高免疫力者
- 注意事项：
- 体质偏寒者不宜多食
- 孕妇及特殊人群应咨询医生
- 不宜与海鲜同食，以免影响消化
四、结语
土茯苓猪骨汤是一道兼具美味与疗效的养生汤品，适合日常饮用。通过合理搭配食材，不仅能提升风味，还能发挥更好的保健作用。在饮食中注重食材的搭配与均衡，是保持健康的重要方式之一。
