【干果有哪些坚果都有什么种类】干果是日常生活中常见的食品，不仅味道香脆，还富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。干果主要包括坚果类和其他类型的干果，每种都有其独特的营养价值和食用方式。下面是对干果及常见坚果种类的总结。
一、干果的分类
干果一般可以分为两大类：坚果类干果和非坚果类干果。
- 坚果类干果：通常指植物的种子或果实，经过晒干或加工后形成的食品。
- 非坚果类干果：包括水果干、果脯等，虽然也属于干果，但不完全属于坚果范畴。
二、常见坚果种类
以下是一些常见的坚果种类及其特点：
| 坚果名称 | 英文名称 | 特点与营养价值 | 常见用途 |
| 核桃 | Walnut | 富含Omega-3脂肪酸、蛋白质和抗氧化物 | 烘焙、直接食用、制作甜点 |
| 杏仁 | Almond | 高纤维、维生素E、健康脂肪 | 直接食用、制作杏仁奶、烘焙 |
| 腰果 | Cashew | 含有丰富铁、镁和铜 | 直接食用、炒菜、制作酱料 |
| 开心果 | Pistachio | 含有丰富的蛋白质和维生素B6 | 直接食用、制作甜点、零食 |
| 榛子 | Hazelnut | 富含单不饱和脂肪酸、维生素E | 制作巧克力、烘焙、直接食用 |
| 花生 | Peanut | 含有优质蛋白、脂肪和B族维生素 | 炒食、做花生酱、制作糖果 |
| 松子 | Pine Nut | 含有丰富的蛋白质和微量元素 | 烘焙、沙拉配料、制作酱汁 |
| 巴旦木 | Apricot Kernel | 富含维生素E和膳食纤维 | 直接食用、制作甜点、药用 |
| 白果 | Ginkgo Nut | 含有黄酮类物质，有保健作用 | 烹饪、药用、泡茶 |
| 椰子 | Coconut | 含有中链脂肪酸、纤维 | 直接食用、椰奶、椰子油 |
三、其他常见干果（非坚果类）
除了上述坚果外，还有一些常见的干果，虽然不属于坚果，但同样被归为干果类别：
| 干果名称 | 特点与用途 |
| 葡萄干 | 高糖分，适合做甜点或加餐 |
| 无花果干 | 富含纤维和矿物质，可直接食用或入菜 |
| 蜜枣 | 甜味浓郁，常用于煲汤或制作甜品 |
| 甘草片 | 传统中药，具有清热解毒作用 |
| 枣干 | 富含铁和维生素C，适合补血 |
四、总结
干果种类繁多，既有坚果类也有非坚果类，它们在日常饮食中扮演着重要角色。选择合适的干果不仅能增加食物的风味，还能补充身体所需的营养。建议根据个人口味和健康需求合理搭配食用，避免过量摄入高糖或高脂的干果产品。
希望这份总结能帮助你更好地了解干果和坚果的种类与用途。
