【车厘子和樱桃有哪些区别】车厘子和樱桃在日常生活中经常被混为一谈，但实际上它们在植物学分类、外观、口感、产地以及价格等方面都有明显差异。以下是对两者区别的详细总结。
一、植物学分类
| 项目 | 车厘子 | 樱桃 |
| 学名 | Prunus avium（甜樱桃） | Prunus pseudocerasus（中国樱桃） |
| 科属 | 蔷薇科，李属 | 蔷薇科，李属 |
虽然两者都属于李属，但车厘子通常指的是欧洲甜樱桃的栽培品种，而樱桃则多指中国本土的野生或传统品种。
二、外观特征
| 项目 | 车厘子 | 樱桃 |
| 果实大小 | 较大，直径约2-3厘米 | 较小，直径约1.5-2厘米 |
| 颜色 | 红色偏深，颜色较均匀 | 红色较浅，有时带青色或黄绿色 |
| 表面光泽 | 光滑有光泽 | 表面略粗糙，光泽度较低 |
| 果蒂 | 绿色且较短 | 绿色较长，常带叶柄 |
三、口感与风味
| 项目 | 车厘子 | 樱桃 |
| 口感 | 果肉紧实，汁水多 | 果肉较软，汁水较少 |
| 甜度 | 甜中带酸，风味浓郁 | 甜味较淡，酸味更明显 |
| 保存时间 | 较长，适合运输 | 保存时间短，易腐烂 |
车厘子因果肉紧实、耐储存，常用于出口和超市销售；而樱桃多为鲜食，不易长途运输。
四、产地与种植
| 项目 | 车厘子 | 樱桃 |
| 主要产地 | 美国、智利、新西兰等 | 中国、日本、韩国等 |
| 种植方式 | 大规模商业化种植 | 多为小规模家庭种植或野生 |
| 成熟季节 | 6月至8月 | 5月至7月 |
车厘子多为进口水果，而樱桃在中国本土种植历史悠久，是夏季常见水果之一。
五、价格与市场
| 项目 | 车厘子 | 樱桃 |
| 价格 | 较高，每斤可达几十元以上 | 较低，每斤几元至十几元不等 |
| 市场定位 | 高端水果，常作为礼品或进口商品 | 普通水果，家庭日常消费为主 |
车厘子因其高品质和进口属性，价格普遍高于国产樱桃。
总结
车厘子和樱桃虽然同属李属植物，但在植物学分类、外观、口感、产地及价格等方面存在明显差异。车厘子更偏向于商业化的优质品种，而樱桃则更贴近传统水果，适合本地消费。了解这些区别有助于我们在选购时做出更合适的选择。
