【快乐生活一点通李老师奶香蜂蜜麻花的做法】在《快乐生活一点通》节目中,李老师分享了一款深受大家喜爱的家常小吃——奶香蜂蜜麻花。这款麻花外酥里嫩,香气扑鼻,甜而不腻,是家庭聚会或下午茶的绝佳选择。以下是根据节目内容整理出的详细做法总结。
一、制作材料(适合3-4人)
| 材料名称 | 用量 |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 食用油 | 适量(炸制用) |
| 盐 | 2克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将中筋面粉、泡打粉、盐混合均匀,加入鸡蛋、牛奶、蜂蜜和白糖,搅拌成团。 |
| 2 | 揉面至光滑后醒发约15分钟,使面团更柔软。 |
| 3 | 将面团分成小剂子,每个约50克,搓成长条状。 |
| 4 | 将长条对折,再拧成麻花形状,捏紧两端。 |
| 5 | 锅中倒入适量食用油,烧至六成热(约160℃),放入麻花,小火慢炸至金黄。 |
| 6 | 捞出沥油后,可撒上少许白芝麻或淋上蜂蜜水增加风味。 |
三、小贴士
- 面团不要揉得太硬,适当加点水或牛奶能让麻花更酥脆。
- 炸麻花时火不能太大,避免外焦里生。
- 可根据个人口味调整蜂蜜或糖的用量。
- 制作完成后放凉密封保存,可保持酥脆口感数日。
四、总结
李老师的奶香蜂蜜麻花做法简单易学,适合家庭日常制作。通过合理的配方搭配与恰当的炸制技巧,能够做出既健康又美味的小吃。无论是作为早餐配饮,还是下午茶点心,都十分受欢迎。动手尝试一下,让生活多一份甜蜜与温暖吧!
原文 快乐生活一点通李老师奶香蜂蜜麻花的做法


